"Deux phénomènes sont à prendre en compte, la sensibilité du médecin et ce qu’éprouve le malade. La sensibilité du médecin a beaucoup évolué : Ambroise Paré est beaucoup plus attentif à la douleur de ses patients au 16ème siècle que l’était Guy de Chauliac au 15ème siècle" explique le Georges Vigarello, historien et Directeur d’études à l’Ecole des hautes études en science sociales (EHESS) de Paris
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