Ma première interview sur la cantine solidaire de Porquerolles

Lise LAMBERT, Propriétaire de l’Orangeraie - Île de Porquerolles, Hyères

Les journalistes sont venus regarder comment nous nous étions organisées pour créer la cantine, cette restauration solidaire sur l’île de Porquerolles.

“Ma première interview était pour le magazine “Sept à huit”, sur TF1.

L’équipe s’était déplacée pour faire un reportage parce que, avec d’autres amies mamans, j’ai créé le service de cantine dans notre école de Porquerolles. Les journalistes sont venus regarder comment nous nous étions organisées pour créer ce service de restauration solidaire.

Une quinzaine d’élèves étaient inscrits à la cantine installée dans mon établissement. J’ai expliqué aux journalistes comment nous préparions une cuisine maison pour les enfants, chaque repas étant pris en charge pour moitié par l'association et pour moitié par les parents.

Grâce à cette initiative, les parents peuvent se rendre à Hyères toute l’année, même l’hiver, les enfants pouvant être pris en charge entre midi et deux heures.

Je n’étais pas stressée, le reportage s’est fait assez naturellement. L’équipe était plutôt là en observateur, puis nous avons pu expliquer notre démarche, c’était assez fluide.

Non, je n’étais pas stressée !”

Interview réalisée à l’occasion du reportage avec le Dr Philippe Lentz, médecin îlien, sur l’organisation des soins sur l’île de Porquerolles, https://www.acteursdesante.fr/medecin-des-iles-a-porquerolles/1816/

En savoir plus : https://www.orangeraie-porquerolles.fr

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